1日の始まりは美味しい朝食から
豚肉や鶏肉、野菜をチャコール(炭火)で焼きあげます。炭の香りが特徴のチャコールグリルで笑顔になる朝食をお楽しみください。
チャコールグリル「ケヤキ」
- 営業時間
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6:45～10:00
- 料金
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大人：2,800円
小学生：1,800円
幼児：無料
Buffet breakfast
朝食ブッフェ
第24回 東急ホテルズ 料理コンテスト グランプリ受賞作
グルテンフリー・ブリオッシュ・ノア
東急ホテルズで実施している「東急ホテルズ 料理コンテスト」。
第24回 グランプリ受賞作を、全国32ホテルの朝食ブッフェで提供します。
提供期間：2026年5月20日（水）～7月31日（金）
柔らかな米粉パンに、クルミの芳醇な香り、メープルのやわらかな甘さを楽しめる一品です。
卵やバターに加えメープルやマジパンを配合することで、しっとりとした食感に仕上げました。
表面のキャラメリゼしたメープルクルミがアクセント。
第24回 東急ホテルズ 料理コンテスト
次世代を担う調理スタッフのスキルとマインドの向上、成長機会の創出を主な目的とした「東急ホテルズ 料理コンテスト」。
24回目の開催となった本大会では、食文化の多様化や健康志向の高まりを踏まえ、誰もが安心して楽しめる料理の提供を行うことを視野に入れ、テーマを「米粉パン」としました。
全国の32ホテルが参加し、予選、決勝と厳正なる審査の結果、本年のグランプリはセルリアンタワー東急ホテルの福嶋 慎之助が受賞しました。
グランプリ受賞者
セルリアンタワー東急ホテル 福嶋 慎之助
おすすめ
チャコール(炭火)焼き
[実演]野菜や、福岡県産の「糸島華豚」や、九州北部で育てられた銘柄鶏「華味鳥」をチャコール(炭火)で焼きあげ提供します。
玄界灘産 真鯛の漬け丼
玄界灘で捕れた真鯛をご飯に合うように、甘めの漬けだれを使用。お好みであごだしを注いでお召しあがりください。
根菜を中心にしたサラダコーナー
食べ応えのあるサラダをお楽しみいただきたく、根菜を豊富に取り揃えました。トッピングにスーパーフードもご用意しております。自分好みのオリジナルサラダをお召しあがりください。
明太子
温かいごはんとの相性はもちろん、パンやうどんでのアレンジを楽しめる明太子。シンプルながらも存在感は抜群です。箸が止まらないこと間違いなし。
ホットサンド
「地元の名産×新たな調理方法」や「ウェルビーイング」などメニューテーマを定めたホットサンドを提供。パンはチャコールで焼きあげるため、炭の香りとぱりっと食感も特徴。
ブッフェ
一部メニューは日替わりでご用意しています
和食
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玄海灘産 真鯛の漬け丼
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明太子
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うどん
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福岡県有明海浜武生海苔佃煮
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筑前煮
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牛すじカレー
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本日の魚料理
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肉そぼろ
洋食
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スクランブルエッグ（糸島産卵使用）
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ベーコン
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ソーセージ
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フレンチトースト（糸島産卵使用）
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パンケーキ
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ホットサンド
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野菜スープ
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湯だね食パン
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クロワッサン
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明太バゲット
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ドーナツ
サラダ＆トッピング
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ケール
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チェリートマト
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キュウリ
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ニンジン
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キヌア
フルーツ など
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パイナップル
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グレープフルーツ
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ヨーグルト
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プリン
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グラノーラ
ドリンク
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お酢ドリンク
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炭酸水
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コーヒー
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紅茶
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牛乳
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トマトジュース
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スムージー
- ※
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連休などの繁忙期は、入店時にお待ちいただくことがございます。時間に余裕をもってお越しください。
また、状況により追加購入をお断りする可能性もございます。
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