笑顔になる朝食 | 吉祥寺駅徒歩1分吉祥寺東急REIホテル【公式】

朝のひとときをもっと豊かに！

こだわりの朝食で、心地よい1日のスタートをお届けします。

Buffet breakfast

朝食ビュッフェ

第24回東急ホテルズ
料理コンテストグランプリ受賞作

野菜の米粉カレーパン

ご飯のお供

鮭フレークや明太子といった定番に加え、椎茸煮や蒸し鶏、錦糸卵を添えて、丸鶏スープとともに味わう鶏飯など、ご飯に合わせた多彩なトッピングやお惣菜をご用意。お好みに合わせて自由なスタイルでお楽しみいただけます。

自家製ピクルス

彩り鮮やかな自家製のピクルス。さっぱりとした味わいが、食欲をそそります。素材ごとの味わいや食感をお楽しみください。

和食セレクション

脂ののった焼き魚や肉じゃが、サクサクの野菜天ぷらなど、朝から嬉しいメニューを取り揃えました。
一日のはじまりに、ほっとする味わいをどうぞ。

第24回東急ホテルズ
料理コンテストグランプリ受賞作
野菜の米粉カレーパン

グルテンやアレルギー特定原材料9品目、動物性の食材は使用しない、ベジタブルカレーのカレーパン。
玉ねぎなどの野菜を丁寧に炒めることで旨みを引き出しました。
朝食に取り入れやすい軽やかな味わいが特徴で、隠し味のレーズンによって10種類以上のスパイスの刺激の中にほんのりと甘みが感じられます。辛いものが苦手な方にもおすすめ。

第24回東急ホテルズ料理コンテスト

次世代を担う調理スタッフのスキルとマインドの向上、成長機会の創出を主な目的とした「東急ホテルズ料理コンテスト」。
24回目の開催となった本大会では、食文化の多様化や健康志向の高まりを踏まえ、誰もが安心して楽しめる料理の提供を行うことを視野に入れ、テーマを「米粉パン」としました。

全国の32ホテルが参加し、予選、決勝と厳正なる審査の結果、本年のグランプリはセルリアンタワー東急ホテルの福嶋慎之助が受賞しました。

グランプリ受賞者
セルリアンタワー東急ホテル　福嶋慎之助

ビュッフェ

一部メニューは日替わりでご用意しています。

サラダ

・レタスメランジェ・水菜＆パプリカ・豆苗・ビーツ・チェリートマト・コーン＆ビーンズミックス・ポテトサラダ・マカロニサラダ・自家製ピクルスほか

トッピング各種

・クルトン・カレンツ・フライドオニオン・粉チーズ・パンプキンシード・クルミ・アーモンドスライス

ドレッシング各種

・和風ノンオイルドレッシング・レモンドレッシング・焙煎胡麻ドレッシング・トマトドレッシング・ピリ辛ドレッシング
・シーザードレッシング・キャロットドレッシング・食べるドレッシング・フレンチドレッシング・麦みそドレッシング

和食

・白ご飯・白粥・味噌汁・丸鶏スープ　・蒸し鶏ほぐし・錦糸卵・刻み海苔・刻み沢庵・白炒り胡麻・バラ明太子・鮭フレーク・椎茸煮・きざみ揚げ・削り節・雑穀ミックス・ねぎ・おろしわさび・おろし生姜・昆布佃煮・ひじき煮・切り干し大根・大根おろし・釜上げしらす・納豆・ふりかけ・焼き海苔・厚焼き玉子・温度卵・日替わり焼き魚・日替わり煮魚・野菜天ぷら・肉じゃが煮・漬物

洋食

・コールドミート・スライスチーズ・スクランブルエッグ・スライスベーコン・ポークソーセージ・野菜とパスタのチーズグラタン・日替わりスープ・日替わり温野菜・フレンチフライポテト・柔らか牛すじ肉のカレーソース

パン

・プチパン・石窯ライ麦リュスティック・プチブリオッシュ・ミニバタークロワッサン・たまねぎカレーデニッシュ・石窯カンパーニュスライス・薄切り食パン・ミニパンケーキほか

コンディマン

・バター・ハチミツ・ストロベリージャム・オレンジマーマレード・ホイップクリーム
・メープル風シロップ・チョコシロップ・マンゴーソース・ラズベリーソース

フルーツ＆シリアル

・フルーツ各種・フルーツカクテル・プレーンヨーグルト・玄米フレーク・フルーツグラノーラ

ソフトドリンクバー

・コーヒー・エスプレッソコーヒー・カプチーノ・カフェラテ・ココア・抹茶ラテ・牛乳
・オレンジジュース・トマトジュース・日替わりジュース・ウーロン茶・紅茶各種・青汁

コーヒーはお部屋に持ち帰りいただけます。

食後のコーヒーをお部屋でも、旅のアイテムとしてもお楽しみいただけます。

井の頭吉祥ダイニング

営業時間: 7:00 - 10:00（最終入店9:30）

料金

大人（13歳以上）：2,800円
小学生（6～12歳）：1,800円
幼児：無料

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※: 表示料金にはサービス料10%・消費税10%が含まれております。

※: 食材の入荷状況により、メニューが変更になる場合がございます。

※: 食物アレルギーのある方は、予めスタッフにお知らせください。

※: 法令によりお車を運転される方、20歳未満のお客さまへのアルコールの提供は一切お断りいたします。

※: AIによる予約代行サービス「AutoReserve」からのご予約は一切受け付けておりません。あらかじめご了承ください。

※: 写真はイメージです。

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