Sakuragaoka 다시 Sakuragaoka 삶의 '다시', 요리의 기초입니다. 우리는 리시리 켈프와 시즈오카 야이즈 보니토 플레이크를 아낌없이 사용합니다. 지금은 있는 그대로 즐기시기 바랍니다.

달콤한 여름 가리비와 사이마키 새우가 Chiba 다코타운산 야마토 고구마와 함께 제공되며, 요로 가케(요로 가카케)로 제공되며, 제철 츠루무라키와 함께 수제 폰즈 소스와 함께 마무리됩니다.

장마철의 계절에 튀겨지는 지방이 탄 가위를 부드러운 짚으로 완성했습니다. 고소하게 튀긴 葱과 상쾌한 생강의 향기가 鰯의 맛을 돋보이게합니다.

도요스 시장에서 들여온 오늘의 추천 생선 구조.

나비의 몸을 정중하게 꺼내, 와카포나 야채와 함께 고소한 항아리 구이에. 껍질의 가장자리에 곁들인 된장이 이소의 맛을 더욱 돋보이게합니다.

제철을 맞이해 몸의 통통한 목판 볶음을 밑맛을 붙여 쌀가루의 옷으로 튀겼습니다. 단맛이 강한 아스파라와 상쾌한 매운 맛의 신생강과 함께 즐겨 주세요.

『류진노해(류진노시오)』에서 고소하게 구워낸 와규 사로인은 깔끔한 양파 간장에 하나야마초를 곁들여 즐겨 주세요. 교토의 전통 야채 「가모 시게코」는, 깊고 품위있는 단맛을 가진 붉은 술로 정성스럽게 네덜란드 조림으로 완성했습니다. 녹는 것처럼 매끄러운 입맛과 농후한 맛이 퍼집니다.

후시미 고추와 쟈코는 상냥하게 끓여, 날고기는 가다랭이 간장 간장과 된장, 양념과 함께 부드럽게 했습니다. 밀기울 바닥에 담근 미즈코도 함께. 누카즈케는 국산 순채를 사치스럽게 사용. 붉은 국물과의 궁합은 뛰어납니다.

체리의 왕이라고도 불리는 『사토 니시키』. 품위 있고 진한 맛이 특징입니다.

혼 카츠와 팥소를 반죽, 표면을 가볍게 구운 여름의 화과자입니다.