TOKYU HOTELS "TOKYU HOTELS 요리 대회"
24회 그랑프리 우승자들은 전국 32개 호텔에서 아침 뷔페로 제공됩니다.
제공 기간
2026년 5월 20일(수)~7월 31일(금)
조식 뷔페 영업 시간
06:30~10:00 (L.O.09:30)
글루텐 프리 브리오시 노아
이 요리는 부드러운 쌀가루 빵, 호두의 부드러운 향, 그리고 Maple의 부드러운 단맛을 즐길 수 있게 해줍니다.
계란과 버터를 Maple과 마지팬과 섞어 촉촉한 식감을 만듭니다.
표면에 있는 캐러멜라이즈된 Maple 호두가 강조되어 있습니다.
제24회 TOKYU HOTELS 요리 대회
"TOKYU HOTELS 요리 대회"의 주요 목적은 다음 세대를 이끌 요리사들의 기술과 사고방식을 향상시키고 성장의 기회를 만드는 것입니다.
24번째로 개최된 이 행사의 주제는 '쌀가루빵'으로, 식문화의 다양화와 건강 의식의 고조를 고려해 모두가 마음 편안하게 즐길 수 있는 음식을 제공하기 위해 노력했습니다.
전국 각지에서 32개 호텔이 참가했으며, 예선 라운드와 결승전 등 엄격한 심사 결과 올해 그랑프리는 CERULEAN TOWER TOKYU HOTEL의 후쿠시마 신노스케가 우승했습니다.
그랑프리 우승자
CERULEAN TOWER TOKYU HOTEL 후쿠시마 신노스케
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표시 요금에는 서비스료 12%・소비세 10%가 포함되어 있습니다.
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식재료의 입하 상황에 따라 메뉴가 변경될 수 있습니다.
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음식 알레르기가있는 고객은 예약시 알려주십시오. 있을 가능성이 있을 때, 요망에 부응할 수 없는 경우도 있으므로 미리 양해 바랍니다.
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레스토랑에서 제공하는 모든 재료를 같은 주방에서 조리하고 있기 때문에 알레르기 원인 물질이 혼입되는 경우가 있습니다. 전문의에게 상담 후, 고객님 스스로 최종적인 판단을 받도록 부탁드리겠습니다.
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메뉴 사용 원재료에 대해서는 예고 없이 변경될 수 있습니다.
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음식 알레르기 대응 메뉴에 대해서는, 혼례·연회의 당일 대응은 하기 어렵습니다.
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AI에 의한 예약 대행 서비스 「AutoReserve」로부터의 예약은 일절 접수하고 있지 않습니다. 미리 양해 바랍니다
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사진은 이미지입니다.
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법령에 의해 차를 운전하시는 분, 20세 미만의 손님에게의 알코올의 제공은 일절 거절하겠습니다.
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백미(밥)는, Toyama 코시히카리를 사용하고 있습니다
Ricco Monte
- 좌석
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66 席
- 개인실
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예
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82㎡의 소연회장의 안내가 됩니다.
- 플로어
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15F
- 영업시간
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06:30~10:00 (L.O.09:30)
11:30~14:30 (L.O.14:00)
17:30~21:00 (L.O.20:30)
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점심 시간 · 저녁 시간은 월요일 정기 휴일
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공휴일 월요일은 영업합니다.
- 수수료
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조식 : 일본과 서양 뷔페 · 일본식 아침 식사 3,200 엔
- 드레스 코드
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스마트 캐주얼
(단빵・샌들 신는 삼가해 주세요)
- 전화번호
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