主廚小川勝也晚宴活動：「仲夏復甦」| KICHIJOJI EXCEL HOTEL TOKYU【官方】

KICHIJOJI EXCEL HOTEL TOKYU由主廚小川勝也舉辦的「仲夏重振」晚宴活動。

這次，小川設想了一場「在法國南部的暑假」。
受到美麗的海濱與在法國南部悠閒享受夏天的啟發，
我們提供夏季專屬的特別課程。

菜單上還有小川在馬賽學到的「海鮮燉湯」。
這是法國南部港口小鎮深受喜愛的在地料理，對小川來說具有特殊意義。
海鮮風味被細心地展現，打造出一道宛如夏日度假的料理。

此外，現場還會舉辦現場表演，透過螢幕展示菜餚完成過程。
享受特別的晚餐時光，近距離感受主廚的技藝與對每道菜的熱情。

舉辦時間

2026年7月14日 (星期四)
受理18:30/開宴19:00

舉辦地點

8樓宴會廳Ambassador room

費用

每人15,000日元
※飲料為您準備了啤酒、威士忌、燒酒、葡萄酒 (紅・白)、軟飲料等

預約・咨詢

0422-29-3083(宴会受付直通)

電話預約後，請於7月10日星期五前將費用轉入下方帳戶
【三菱UFJ銀行】『三菱銀行轉帳第一分行』活期帳號：0088230 帳戶名稱：TOKYU HOTELS & RESORTS CO., LTD.

※: 費用請事先結算

※: 取消費用:從7月10日 (星期五)開始收取100%。

※: 預約將在2025年7月10日 (星期五)或者滿座後截止。

KICHIJOJI EXCEL HOTEL TOKYU
主廚小川克也

1997年，他加入現在的THE YOKOHAMA BAY HOTEL TOKYU，並在主餐廳“Cafe Tosca”擔任廚師多年。之後，擔任赤坂東EXCEL HOTEL TOKYU的主廚，並於2022年成為KICHIJOJI EXCEL HOTEL TOKYU主廚。由於他透過食物進行的各種活動，他被任命為「食品王國宮城大使」和「紐西蘭牛羊肉大師」。